中華詩詞蘊(yùn)含的民族文化精華，是五千年華夏文明傳承的重要載體，本片沿著歷史的腳步，以詩詞為脈絡(luò),從詩的起源講起。由遠(yuǎn)古時(shí)期的中國第一首詩歌到《詩經(jīng)》、《楚辭》；由漢魏六朝詩歌到唐詩宋詞；再到元曲、明清詩詞以及新中國的優(yōu)秀詩篇。充分涵括中華詩詞幾千年發(fā)展歷程中那些偉大詩人、詩作及其背后的故事。使廣大觀眾感受到生當(dāng)作人杰、海內(nèi)存知己、紅豆生南國、江山留勝跡、采菊東籬下、月是故鄉(xiāng)明的獨(dú)特魅力，在思索感悟之余獲得智慧與寧靜。

割烹是一檔烹飪競賽節(jié)目，全部圍繞著技巧、速度和機(jī)智。每周，四位廚師在專家評(píng)委面前競爭，將一籃子神秘食材變成一道非凡的三道菜。逐道菜，廚師們將被“割烹”出競爭，直到只剩一位贏家。挑戰(zhàn)是什么？他們只有幾秒鐘的計(jì)劃時(shí)間，然后在時(shí)鐘開始滴答作響后的 30 分鐘內(nèi)，用他們剛得到的神秘食材籃子烹飪一道驚人的菜品！壓力并沒有停止。一旦他們完成了菜品，他們就必須在割烹臺(tái)前生存下來，那里有三位評(píng)委等著被驚艷，而且不害羞于表達(dá)他們的烹飪批評(píng)！我們的主持人泰德·艾倫領(lǐng)導(dǎo)著這個(gè)高能量、高壓力的節(jié)目，觀眾會(huì)為贏家加油，為輸家歡呼。割烹是一場激情、專業(yè)和技巧的游戲——最終，只有一位廚師能生存下割烹臺(tái)。誰能被選中？答案就在割烹！